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空气炸锅烤鱿鱼须

Meggy跳舞的苹果

空气炸锅烤鱿鱼须的做法

5张图片

“鱿鱼须子用来烤着吃，口感又Q又嫩，还有趣味。自制的酱料，可随意调整。”

食材明细

主料

鱿鱼须 3个
鱿鱼尾 2个

辅料

甜面酱 40克
蚝油 20克
盐 2克
白糖 10克
黑胡椒粉 10克
料酒 10克

酱香口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

烤鱿鱼须的做法步骤

1
鱿鱼须和尾去除表面的黑膜，清洗干净，鱿鱼尾切花刀便于入味
2
倒入调料
3
搅拌均匀，腌30分钟左右
4
将腌好的鱿鱼须和尾放入预热好的空气炸锅中，180度10分钟
5
10分钟后拉出炸篮，将鱿鱼须和尾翻面，再抹上一层酱汁
6
重入空气炸锅中，180度，5分钟
7
取出，装盘
8
嫩嫩的，香香的，酱香浓郁

小窍门

调味料可随口味任意调整

来自美食天下 Meggy跳舞的苹果的作品

使用的厨具：空气炸锅

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