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沙拉面包
沙拉面包的做法步骤
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1各种材料放入面包机。 -
2揉成面团后加入黄油，揉到扩展阶段，发酵约1个半小时。
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3分成小剂子。
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4擀开，卷起来。如此重复2次。
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5松弛5分钟，再次擀开。
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6捏上沙拉酱。
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7卷起来。
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8烤盘擦上黄油。
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9二次发酵成两倍大时，拿出刷上蛋液。
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10在上面再次捏上沙拉酱。
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11放入烤箱上下火中层180度，25分钟。
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12面包烤好了，出炉。
小窍门
1，二次发酵时可以放到烤箱里，底层放上一盘热水，就不用盖保鲜膜了。
