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黄豆烧鸭翅
黄豆烧鸭翅的做法步骤
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1黄豆用清水浸泡1晚，洗净备用，鸭翅洗净斩成块； -
2将鸭翅在煮锅中烫焯一会，然后用清水洗净浮末，滤水备用；
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3炒锅内放适量植物油烧热，下葱姜炒香，下辣酱；
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4再下鸭翅翻炒，加酱油略炒；
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5再加入100克开水、糖、料酒翻炒；
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6再下入黄豆同烧10分钟，大火收汁；
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7加入少许盐即可；
