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肉片炒菜花

肉片炒菜花的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花半颗
猪肉一小块

辅料

淀粉适量

配料

酱油适量
葱末适量
姜末适量
豆油适量
精盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉片炒菜花的做法步骤

1
洗净菜花。
2
菜花切成小块。
3
放开水中焯烫。
4
捞出菜花放入冷水中备用。
5
猪肉切片。
6
把切片的猪肉放碗中用酱油、花椒粉、淀粉腌制一会。
7
葱姜切末。
8
热锅入油。
9
油开后，倒入肉片翻炒至肉发白。
10
倒入葱花炒香。
11
放入菜花继续翻炒。
12
出锅前放精盐。
13
装盘即可食用。

来自美食天下薄荷草1979 的作品

使用的厨具：炒锅

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