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葱香花卷

葱香花卷的做法

3张图片

“炸丸子剩下的油要怎么处理呢？如果下次再用来炸东西肯定不行，会对身体产生危害，如果倒掉又太可惜，听说用来做面食还行，于是就做了这个葱香花卷。”

食材明细

主料

面粉 1000g

辅料

酵母粉 3g
水 520g

葱香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

葱香花卷的做法步骤

1
面粉加酵母粉、水和成面团
2
饧发至2-3倍大小
3
取出排气滚圆
4
擀成大圆片倒熟油
5
用刷子刷匀
6
大葱洗净切末
7
撒上葱花、盐
8
卷起来切段分剂
9
用筷子压出痕迹
10
二发后入蒸锅蒸25分钟
11
时间结束再虚蒸3分钟后取出晾凉

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：蒸锅

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