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紫色素馄饨

紫色素馄饨的做法

1张图片

“主食是包子，那就用馄饨来配”

食材明细

主料

面粉适量
五色素馅 适量
紫甘蓝 适量

辅料

盐少许
胡椒粉 少许
醋少许
青蒜少许
虾米少许
火腿肠 少许
紫菜少许

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

紫色素馄饨的做法步骤

1
紫甘蓝取汁，加入适量面粉
2
活成紫色面团，盖上湿布醒一醒
3
五色素馅还有，就用它了
4
紫色面上面条机压成面皮，包成紫色的馄饨
5
煮锅上火，水沸后煮馄饨
6
配菜青蒜、火腿肠切碎
7
配菜入碗，先冲入馄饨汤，再捞入馄饨，加入少许盐、胡椒粉、醋即可

小窍门

喜欢辣有朋友可以加入辣椒油

来自美食天下乐：在吃的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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