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黑芝麻馒头

黑芝麻馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 2杯(约300克)
黑芝麻粉 2大勺
白糖 3大勺
牛奶 155克

辅料

酵母 3克

奶香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

黑芝麻馒头的做法步骤

1
备面粉2杯
2
熟芝麻粉,牛奶,糖待用.
3
芝麻粉,白糖放入面粉中,牛奶+酵母拌匀倒入面粉中搅拌.
4
揉好的面团放入温暖处发酵.
5
发至约2倍大.(冬天约1个小时)
6
拿出揉好饧5分钟,擀成厚片.
7
卷成长条.切成小段馒头.
8
蒸屉垫油纸,放入馒头再饧20分钟.
9
温水开蒸,上汽再蒸12分钟,关火2分钟出锅.

来自美食天下清荷荷的作品

使用的厨具：煮锅

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