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“家宴上少不了的下酒小菜【彩色皮肉冻】
廉价的美味。节日餐桌上很受欢迎的下酒菜。五元线变身抢手小菜！我可以这样说它吗？！！
过节了，大鱼大肉的自然少不了，一不小心就腻了。青菜豆腐或者精致小凉菜特别受欢迎。
肉皮冻以其特别的口感博得众多酒友的喜欢，香滑，冰爽，一口酒一口菜，那叫个美啊！
这次做皮肉冻，用了天然食材上了色，不但好吃，还好看呢。
赶快来一份吧。
材料：猪皮胡萝卜菠菜
调料（煮皮冻用）：葱姜蒜香叶花椒白芷小茴香盐生抽料酒
调料（蘸汁用）：葱姜蒜红椒青椒生抽香醋芝麻油辣椒油花椒油盐白糖”