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双菇烧豆腐
双菇烧豆腐的做法步骤
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1准备材料； -
2杏鲍菇洗净，切滚刀块；
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3鲜香菇洗净，切掉根部的末端，一个切2半；
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4炒锅放少许的有，放入葱花炒出香味；
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5放入香菇、杏鲍菇翻炒；
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6放入豆腐泡翻炒；
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7所有的调料全部调在碗里，搅拌至糖融化；
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8待双菇炒出水分时，倒入调料汁，加入适量的清水，大火烧开后，小火炖15分钟；
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9待汤汁收至浓稠时，根据口味确定是否放盐，我没有放盐，感觉调料汁的咸度正合适；盛出即可。
小窍门
所有的调料先集中在碗里，比较方便，水量可根据自己的喜好添加。
