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芒果芝士慕斯

哭到全世界都憔悴

芒果芝士慕斯的做法

1张图片

“妹妹最喜欢吃芒果，每次买芒果她都迫不及待的要吃。现在换一种方式吃芒果，她也很喜欢～”

食材明细

主料

消化饼 120克
黄油 50克
芒果 2个
淡奶油 250克
芝士 250克

辅料

白糖 100克
吉利丁片 4个

甜味口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

芒果芝士慕斯的做法步骤

1
隔水融化黄油。
2
加入碎的消化饼作为饼底。我这里用的太少了。是做不成功的饼底。
3
拿出芝士加入糖
4
同样隔水融化。
5
加入切好的芒果丁
6
拿出淡奶油
7
用打蛋器搅拌至六成发。然后加入芒果芝士里。也就是5里。
8
吉利丁片用冷水泡软后脱水。然后隔水融化成液体。加入芝士糊里面。搅拌
9
放到饼底上，也就是1上。冷冻4小时或一晚即成。
10
完成

来自美食天下哭到全世界都憔悴的作品

使用的厨具：打蛋器

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