金丝肉松面包
金丝肉松面包的做法步骤
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1揉匀材料然后开始加椰子油(由于椰子油常温下很硬我有先用温水把油弄软哦) -
2酵母先化掉 -
3除了椰子油其他全进盆 -
4揉匀材料然后开始加椰子油(由于椰子油常温下很硬我有先用温水把油弄软哦) -
5加入油揉匀发现很油,给它多摔几下就不会了 -
6差不多可以了(当然可以再揉久一点出现薄手套膜) -
7让面团发40-60分钟 -
8准备金丝肉松馅,拿出准备好的100g肉松。100g蜜红豆。25g椰子油 -
9打碎,化掉椰子油拌匀 -
10面团发好了,准备好材料 -
11把面团分成小面团,有点湿,等下加点分就行了 -
12准备包一只毛毛虫 -
13这样 -
14卷起来。(有点丑) -
15包好馅咯。让面团进行二次发酵,40-60分钟 -
16时间到,刷上蛋液进准备好的烤炉(325F15-20分钟)烤炉要记得事先预热哦 -
17面包出炉了, -
18嘿嘿 -
19掐死一条毛毛虫……
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