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彩椒西兰花的做法

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西兰花富含维生素C,具有增强机体免疫功能和防癌搞癌之功效;甜椒属于菜椒中的一种,其肉厚味甜,富含维生素C,具有提高免疫力,消炎止痛等功效。新苑阳光农业有限公司的新侬牌有机蔬菜中正好有这两种美味蔬菜,用二者做出的菜,不但营养价值高,而且色彩艳丽,是非常有食欲的一道素菜。

食材明细

主料
辅料

彩椒西兰花的做法步骤

  • 彩椒西兰花的做法步骤:1
    1
    新侬品牌的蔬菜箱子都是这么萌萌哒,小瓢虫造型告诉人们这是绿色生态蔬菜,可以放心食用的
  • 彩椒西兰花的做法步骤:2
    2
    里面的菜都是贴有标签的,上面写着上架日期,适宜的温度保存等信息;对喽,还有二维码可以扫呢
  • 彩椒西兰花的做法步骤:3
    3
    包装完好的甜椒,红红的好诱人哪
  • 彩椒西兰花的做法步骤:4
    4
    绿绿的西兰花也很健壮呢
  • 彩椒西兰花的做法步骤:5
    5
    西兰花取适量,分成小朵
  • 彩椒西兰花的做法步骤:6
    6
    水锅中倒入几滴植物油,再放1克盐,待水开后,将西兰花入开水锅中,焯水一分钟捞出,入凉水中过凉,沥干水
  • 彩椒西兰花的做法步骤:7
    7
    甜椒洗净,切成菱形块
  • 彩椒西兰花的做法步骤:8
    8
    热锅凉油,入甜椒块翻炒一分钟
  • 彩椒西兰花的做法步骤:9
    9
    倒入西兰花,放盐,翻炒均匀,出锅
  • 彩椒西兰花的做法步骤:10
    10
    简简单单的新鲜食材,怎么做都是那么好吃哪
  • 彩椒西兰花的做法步骤:11
    11
    红绿搭配,让人心生欢喜,不由食欲大增

小窍门

西兰花入开水中焯一小会儿即可,这样可以保持脆嫩的口感,另外,放几滴油和盐,再用凉水过凉,可以使其更加碧绿。
来自 美食天下 Meggy跳舞的苹果 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   宴客菜   午餐  

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