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红烧香菇鸡翅

当归赤小豆

红烧香菇鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅 8个
香菇 250克

辅料

白糖 1勺
酱油 1汤匙
盐 1勺
葱 1棵
姜 1块
蒜 4块

咸甜口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

红烧香菇鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，在背上用刀划两下以便入味，用热水焯一下，捞出放凉。
2
香菇洗净，在中间切开分两块，用热水焯一下，捞出放凉。
3
锅烧热倒入油，放入葱姜蒜炒香，倒入鸡翅翻炒至鸡翅金黄。
4
倒入香菇继续翻炒几下。
5
倒入清水，莫过鸡翅，倒入盐，酱油，白糖，大火烧开，转小火慢炖。
6
小火炖至汤汁快干时转大火快速翻炒，至汤汁收干，出锅即可～

来自美食天下当归赤小豆的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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