板栗烧排骨
板栗烧排骨的做法步骤
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1板栗要先洗净在锅里煮熟,剥皮后备用 -
2排骨冷水下锅 -
3煮开后,捞出来备用 -
4另起锅,加入适量的油,放入蒜姜 -
5接着倒入排骨里面一起煸炒 -
6加入干辣椒,料酒,酱油里面炒上色 -
7加入2大碗热水里面盖上盖子焖煮 -
8煮到水收到一半的时候翻入板栗和胡萝卜里面,加入调料盐,鸡精,十三香,醋里面 -
9水收干即可关火撒葱花出锅了。
小窍门
板栗是提前煮熟的,所以不用担心烧不熟!









