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西红柿烩菜花

西红柿烩菜花的做法

4张图片

“西红柿和菜花都含有大量的维生素C。两种食材同炒，味道非常好。”

食材明细

主料

西红柿 200g
菜花 200g
猪肉 50g

辅料

葱 10g
姜 5g
盐 5g
蚝油 5g

酸咸口味
烩工艺
廿分钟耗时
普通难度

西红柿烩菜花的做法步骤

1
菜花掰成块。
2
西红柿洗净切成小块。
3
猪肉切片。
4
热锅下油，放入葱姜炝锅。
5
放入猪肉片。
6
翻炒至出油。
7
加入菜花。
8
翻炒至断生。
9
加入西红柿。
10
翻炒至西红柿出汤。
11
盖盖转中火焖5分钟加蚝油炒匀关火即可。
12
成品图。

小窍门

蚝油要最后加。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：炒锅

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