家常快手牛排
家常快手牛排的做法步骤
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1牛肉用刀背拍松,加生抽、黑胡椒、糖腌制半小时以上。 -
2锅内烧开水,放西兰花焯烫后取出过凉开水后备用。 -
3锅内倒入适量橄榄油,放入洋葱碎煎香。 -
4将牛排放入锅中 -
5待一面煎好后翻面煎制。(煎到什么程度凭自己喜好) -
6将煎好的牛排放入盘中,摆上蔬菜装饰,淋上黑胡椒酱。
小窍门
牛排煎至几分熟由自己掌握,我这牛排做给孩子吃,所以煎到8分熟。






