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香橙煎炒羊肉
香橙煎炒羊肉的做法步骤
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1准备好食材。 -
2把羊肉切成片。
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3切好后放到清水中清洗四到五遍。加入淀粉和料酒用手抓一抓再洗干净，重复2遍。
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4沥去水份，加入盐、生抽、老抽、料酒淀粉适量抓匀后入少量的油抓匀。
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5橙子去皮，切成小片。青红椒切好。
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6锅中入油烧热，放入红椒和羊肉煎炒熟。
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7再放青椒炒一炒。
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8加入罗勒和黑胡椒炒匀。
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9最后放入橙子炒一炒出锅。
小窍门
羊肉一定要用水冲洗去掉味道。
