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黑芝麻全蛋蛋糕的做法

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好久没做全蛋蛋糕了,究其原因主要是打发鸡蛋比较费事,而且还要隔温水打发,相比之下戚风蛋糕比较好做,可是又不太喜欢那绵软的口感,想吃只好自己做了。嘿嘿!

食材明细

主料
辅料

黑芝麻全蛋蛋糕的做法步骤

  • 黑芝麻全蛋蛋糕的做法步骤:1
    1
    4个鸡蛋打在无水无油干净的盆里
  • 黑芝麻全蛋蛋糕的做法步骤:2
    2
    分三次加糖
  • 黑芝麻全蛋蛋糕的做法步骤:3
    3
    隔温水用电动打蛋器将蛋液打发至画纹路不会立即消失
  • 黑芝麻全蛋蛋糕的做法步骤:4
    4
    倒入橄榄油拌匀
  • 黑芝麻全蛋蛋糕的做法步骤:5
    5
    晒入蛋糕粉
  • 黑芝麻全蛋蛋糕的做法步骤:6
    6
    上下切拌翻拌均匀(有点消泡了不知为何)
  • 黑芝麻全蛋蛋糕的做法步骤:7
    7
    撒黑芝麻拌匀
  • 黑芝麻全蛋蛋糕的做法步骤:8
    8
    倒入铺了油纸的烤盘里
  • 黑芝麻全蛋蛋糕的做法步骤:9
    9
    预热烤箱150度烤60分钟烤熟即可
  • 黑芝麻全蛋蛋糕的做法步骤:10
    10
    取出倒烤网上晾凉
来自 美食天下 康康1818 的作品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶   快餐  

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