芋泥虾球
芋泥虾球的做法步骤
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1芋头切块蒸熟 -
2芋头切块蒸熟 -
3虾洗净放盘里 -
4切去虾头,剥掉虾肉的皮留虾尾。 -
5去除虾内线 -
6去除虾背的虾线 -
7放热水里焯一下 -
8取少许芋泥按成饼,放一只虾 -
9包裹成球状 -
10把包好的虾球放盘里备用 -
11油倒锅内开小火 -
12把虾球放蛋液中滚一下 -
13把滚了蛋液的虾球沾满面包糠放盘里准备油炸 -
14油烧6成热,放油虾球 -
15炸至金黄捞起 -
16可以吃了,沾点番茄沙司也不错。
来自 美食天下 安娜蔡蔡妈 的作品
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