盐水大虾
盐水大虾的做法步骤
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1大虾清洗干净; -
2剪掉虾须; -
3准备葱,姜切片、蒜切片; -
4锅中放适量的清水,放入葱姜蒜; -
5大火烧开水,放入适量的盐; -
6放入虾; -
7大火烧至水开,虾已变色,水面有浮沫,即可关火,取出虾,装盘; -
8吃的时候沾米醋、姜末。
小窍门
盐水虾保持虾的完整,一般不剔除虾线。








