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菠萝饼干

菠萝饼干的做法

2张图片

“菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿等功效。用它做点心味美好吃。”

食材明细

主料

辅料

冰糖适量
泡打粉 3g
菠萝 180g

果味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

菠萝饼干的做法步骤

1
菠萝块入料理机加少许水打成糊
2
将菠萝糊倒入煮锅里加冰糖
3
小火熬至较浓稠关火晾凉
4
担心不够甜又加了30克白糖
5
加玉米油搅拌均匀
6
筛入所以粉类
7
合成团
8
用模具压出饼干形状
9
做好一盘
10
其余的做成圆球状再粘上一层芝麻
11
轻轻按扁
12
送入提前预热的烤箱200度烤25分钟

小窍门

和好的面团可以放冰箱冷冻一段时间，这样更便于操作。

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：食物调理机、电烤箱

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