核桃酥
核桃酥的做法步骤
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1核桃剥皮用烤箱烤熟 -
2用保鲜膜包起来擀压碎 -
3鸡蛋打在干净的容器里加细砂糖搅拌和 -
4搅拌均匀后倒入玉米油 -
5轻轻搅拌使糖和油完全融合在一起 -
6泡打粉、面粉、玉米淀粉混合后筛入蛋油液里 -
7搅拌成絮状 -
8加入核桃碎 -
9和成面团饧5分钟 -
10团成大小适中的小圆球再粘上黑芝麻 -
11在烤盘里用手掌压扁 -
12提前预热烤箱180度,上下火烤20分钟。(总共烤了2盘)
小窍门
核桃烤熟后再制作点心口感会比较好。












