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凉拌龙须菜

凉拌龙须菜的做法

1张图片

食材明细

主料

龙须菜 500克

辅料

生抽适量
精盐适量
鸡精适量
白糖适量
米醋适量
大蒜 1个

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌龙须菜的做法步骤

1
做这道菜的材料。
2
龙须菜放开水了焯烫一下。
3
直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。
4
焯烫好的龙须菜清洗干净，然后控干水份。
5
把控净水份的龙须菜切成段状备用。
6
切成段得龙须菜加入适量的白糖。
7
再加入适量的米醋拌匀，腌制一会儿。
8
大蒜去皮，剁成蒜末。
9
大蒜末中加入适量清水、生抽、鸡精、香油。
10
大蒜末中所有调料拌匀做成蒜酱。
11
把蒜酱倒入腌制好的龙须菜中。
12
把蒜酱和龙须菜拌匀即可。

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