蒜黄炒鸡蛋
蒜黄炒鸡蛋的做法步骤
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1蒜黄洗净切段 -
2葱切末备用 -
3热锅冷油 -
4下鸡蛋入锅,筷子不断搅动鸡蛋 -
5炒熟的鸡蛋盛出备用 -
6热锅冷油,下葱末爆香 -
7下入蒜黄段爆炒 -
8下鸡蛋一起炒,加入一小勺醋,一小勺生抽提味。 -
9出锅前加入少许盐即可。
小窍门
炒鸡蛋的时候打好的鸡蛋里不要放盐,滴几滴料酒可有效去腥。









