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蕨菜炒腊肉
蕨菜炒腊肉的做法步骤
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1新鲜蕨菜用清水洗干净。 -
2洗净的蕨菜切段备用。
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3入开水焯一下，去掉蕨菜的毛毛。
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4腊肉切片备用。
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5蒜切末备用。
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6热锅倒入腊肉片。
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7炒至腊肉里面的油差不都出来。
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8倒入焯过的蕨菜。
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9迅速翻炒1分钟。
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10放入蒜末、盐、生抽翻炒均匀，加一点清水少焖一下即可。
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11出锅装盘，就ok啦。
