南瓜发糕
南瓜发糕的做法步骤
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1南瓜切块蒸熟 -
2趁热加入糖里面拌匀 -
3放到温热的时候加入酵母后再拌匀(注意不能超过40度的温度) -
4倒入面粉里面拌匀 -
5揉成团即可 -
6模具的内壁抹薄薄的一层油,然后把面团放进压平 -
7铺些葡萄干上面 -
8盖上盖上发酵到2倍左右的高度 -
9冷水入锅,中火蒸上20分钟左右即可!
小窍门
蒸好关火后,过5分钟再揭开盖子!









