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南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里的做法

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好久没发食谱了,崽崽放寒假了,本想着把手头的工作整理整理,谁知道比以前更忙了,也不知道在忙什么,主要是崽崽天天要出去玩,昨天买了一大块南瓜,吃了一餐以后还剩一块,索性做了这款南瓜面包,成品颜色很漂亮,金黄的,口感也非常松软

食材明细

主料

南瓜芝麻面包的做法步骤

  • 南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里的做法步骤:1
    1
    把除了橄榄油之外所有的材料混合
  • 南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里的做法步骤:2
    2
    揉至面团成筋后,加入橄榄油揉至面团出薄膜
  • 南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里的做法步骤:3
    3
    揉好的面团收圆盖上保鲜膜发酵至2-2.5倍大小
  • 南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团取出,压扁排气,将面团分成8等分,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
  • 南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里的做法步骤:5
    5
    取一份面团揉成水滴状
  • 南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里的做法步骤:6
    6
    擀成成一个三角形,从下至上卷起
  • 南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里的做法步骤:7
    7
    依次做好放入铺有油纸的烤盘里
  • 南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里的做法步骤:8
    8
    放温暖湿润处发酵至原来的2倍大,在表面刷上一层全蛋液,撒上少许白芝麻
  • 南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里的做法步骤:9
    9
    烤箱180度预热,中层,烤约20分钟,至表面金黄即可
来自 美食天下 爱的小晨曦 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   面包  

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