清补凉汤
清补凉汤的做法步骤
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1鸡骨汆烫出血水。 -
2把玉竹,沙参,百合,莲子和薏米泡30分钟,清洗干净。 -
3把以上材料放入汤锅,注上水,大火煮开,转小火煲2个小时。 -
4银耳泡发,摘去根蒂,撕小块备用。 -
5汤煲2个小时后,撇去肥油。 -
6放入银耳继续煲半个小时即可。 -
7喝的时候放盐调味。(我家一般不放盐。)
