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芹菜肉末豆腐鸡蛋饼

芹菜肉末豆腐鸡蛋饼的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 60克
老豆腐 85克
芹菜 45克
肉末 50克
鸡蛋 2只

辅料

盐适量
味精适量
料酒适量
清水适量

清淡口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

芹菜豆腐鸡蛋饼的做法步骤

1
食材：面粉60克、老豆腐85克、芹菜45克（已摘去洗净切碎）、肉末50克、鸡蛋2只
2
将老豆腐放入保鲜盒中，用手捏碎。
3
接着，合入面粉、肉末和芹菜，打入鸡蛋。
4
然后，加适量的盐。
5
加适量的味精。
6
加适量的料酒。
7
加适量的清水。
8
调味拌匀。
9
最后，在电饼铛中加适量的油。
10
用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：电饼铛

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