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自制草莓包
自制草莓包的做法步骤
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1草莓洗干净切小块 -
2加入白糖腌制两小时
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3基本腌制以后会出部分水。可以自己适当再加一点。上锅大火熬开转小火慢熬。
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4大概熬至这种程度即可。
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5草莓酱冷却以后装入冰格进行冷藏定型
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6酵母粉用温水花开。倒入面粉里。
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7继续倒入牛奶用筷子搅拌成雪花状
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8用手揉成光面。放温室进行发酵
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9发至两倍大。排出气。
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10取出草莓酱。再取一块面团包入草莓酱。
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11收口。整圆。
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12把其他也做好。码在蒸架上。静放20分钟。
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13冷水蒸15分钟即可。不要马上打开。过五分钟打开即可食用
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14成品。加了牛奶的包子很软。
