萝卜丝肉末粥
萝卜丝肉末粥的做法步骤
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1备好食材(大米提前十分钟泡发)。 -
2大米淘洗干净后放电压锅里煮,不需拧紧盖子。 -
3在煲粥的同时,把瘦肉剁成肉末,剁好后加适量盐,花生油,水,姜丝搅拌均匀。 -
4白萝卜去皮后切成细丝。 -
5待粥煲开后把白萝卜丝加入。 -
6继续煲至粘稠后把肉末加入,同时用勺子不停搅拌,以防肉末结成一块。最后加适量盐和少量酱油便可。
小窍门
1.肉末剁好后,加少量水拌匀,并调得稍为稀一些,这样放进粥里的时候便不容易结成一块块的。
2.小朋友不吃姜丝的可以换成姜块。
2.小朋友不吃姜丝的可以换成姜块。






