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脆皮肠豆角

juju菊娜
脆皮肠豆角的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

脆皮肠豆角的做法步骤

  • 脆皮肠豆角的做法步骤：1
    1
    脆皮肠切片，豆角切段，蒜切末
  • 脆皮肠豆角的做法步骤：2
    2
    锅里热油，放入脆皮肠拌炒
  • 脆皮肠豆角的做法步骤：3
    3
    炒至脆皮肠微微卷起后盛出
  • 脆皮肠豆角的做法步骤：4
    4
    锅里留油，爆香蒜蓉
  • 脆皮肠豆角的做法步骤：5
    5
    接着放入豆角拌炒
  • 脆皮肠豆角的做法步骤：6
    6
    炒至豆角表皮微焦后，调入少许盐，继续炒一会
  • 脆皮肠豆角的做法步骤：7
    7
    放入脆皮肠同炒
  • 脆皮肠豆角的做法步骤：8
    8
    拌炒均匀即可

小窍门

1.豆角比较难炒熟，所以要炒久一点，中途加些盐，也是加快豆角熟的用途
2.脆皮肠有比较重的咸味，盐不可多放
来自 美食天下 juju菊娜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   秋季食谱   农家菜   晚餐  

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