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肉丸意面

肉丸意面的做法

5张图片

食材明细

主料

猪肉适量
吐司适量
土豆适量
洋葱适量
意大利面 适量
番茄适量
西芹适量
圣女果 适量
胡萝卜 适量
马苏里拉奶酪 适量
牛奶适量

辅料

盐适量
黑胡椒 适量
白胡椒 适量
百里香 适量
欧芹适量
番茄酱 适量
淀粉适量
食用油 适量
黄油适量

其他口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

肉丸意面的做法步骤

1
丸子做法：猪肉打成泥，洋葱切碎，土豆打成泥，吐司去边撕碎，混合搅拌加入牛奶，黑胡椒，白胡椒，还有盐，挤成丸子，包入奶酪，下油锅炸
2
锅里烧开水，放入盐和黄油，煮意面
3
胡萝卜，洋葱，西芹切碎，猪肉剁碎
4
锅烧热放入黄油炒香洋葱和百里香，变色后放入胡萝卜，等到胡萝卜也上色后，加入西芹，炒一会然后再加入猪肉，炒到猪肉熟了加入番茄，番茄酱，适量加一点点水煮开，调入盐，即可
5
意面盛盘淋上酱摆盘就好了

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使用的厨具：平底锅

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