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鸡蛋羊肉炒饭

鸡蛋羊肉炒饭的做法

3张图片

食材明细

主料

米饭 1碗
羊肉 65克
鸡蛋 2个

辅料

大蒜适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋羊肉炒饭的做法步骤

1
食材：米饭、熟羊肉、鸡蛋（已打入碗中）、大蒜（青蒜）
2
将熟羊肉放在案板上切碎，待用。
3
在鸡蛋中加适量的料酒。
4
打成蛋液。
5
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
6
接着，合入米饭翻炒一下。
7
然后，合入切好的熟羊肉，搁入大蒜翻炒翻炒。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀，即可。

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使用的厨具：炒锅

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