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两餐厨房 | 迷你香辣鳕鱼盅的做法

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今天,两餐小编我给大家推荐一道自己很拿手的菜肴——迷你香辣鳕鱼盅,做法简单、营养丰富,最主要的是自己烹饪可以给生活增添些许乐趣,增添些许色彩。

不同的餐具,搭配不同的食材,呈现不同的效果,心情真的就会立刻晴朗起来!

我今天选用了瓷质的白色小盅,搭配红色的西红柿和青蓝色的底盘、粉格子的桌布,效果还不错哟!(不罗嗦了,直接上图)

食材明细

主料
辅料

香辣鳕鱼盅的做法步骤

  • 两餐厨房 | 迷你香辣鳕鱼盅的做法步骤:1
    1
    两餐太平洋真鳕常温下自然解冻,清水冲净后,用盐腌制30分钟
  • 两餐厨房 | 迷你香辣鳕鱼盅的做法步骤:2
    2
    各种食材切好,备用
  • 两餐厨房 | 迷你香辣鳕鱼盅的做法步骤:3
    3
    用厨房纸把腌好的两餐太平洋真鳕表面擦干,在热油锅中两面煎熟。
  • 两餐厨房 | 迷你香辣鳕鱼盅的做法步骤:4
    4
    盛出放入事先准备好的容器中。
  • 两餐厨房 | 迷你香辣鳕鱼盅的做法步骤:5
    5
    油锅中放入葱姜爆香,倒入辣酱,炒出辣味之后放入胡萝卜片
  • 两餐厨房 | 迷你香辣鳕鱼盅的做法步骤:6
    6
    翻炒2分钟后趁热连油一起倒在两餐太平洋真鳕上

小窍门

两餐提示:辣酱要随自己口味而增减。
来自 美食天下 两丶餐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 海鲜  

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