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豆角炖排骨

豆角炖排骨的做法
豆角是我很喜欢的蔬菜之一,和各种肉类一起炒或者炖都很美味。

食材明细

主料
辅料

豆角炖排骨的做法步骤

  • 豆角炖排骨的做法步骤:1
    1
    材料准备好
  • 豆角炖排骨的做法步骤:2
    2
    豆角切段,红椒切丝,姜和蒜切片
  • 豆角炖排骨的做法步骤:3
    3
    排骨冷水下锅,放姜片、葱结、料酒煮出血水捞出控干
  • 豆角炖排骨的做法步骤:4
    4
    锅里热油,放排骨煸炒
  • 豆角炖排骨的做法步骤:5
    5
    炒至排骨微焦放姜蒜同炒
  • 豆角炖排骨的做法步骤:6
    6
    随后调入生抽、蚝油、番茄酱
  • 豆角炖排骨的做法步骤:7
    7
    兑入清水煮开
  • 豆角炖排骨的做法步骤:8
    8
    放入豆角,小火焖煮50分钟
  • 豆角炖排骨的做法步骤:9
    9
    放入红椒,调入白糖,开大火一边翻炒一边收汁
  • 豆角炖排骨的做法步骤:10
    10
    待汁收到浓稠即可

小窍门

生抽、蚝油、番茄酱有比较重的咸味,就不需要加盐了
来自 美食天下 juju菊娜 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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