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双椒小炒肉

双椒小炒肉的做法

2张图片

“简单的家常菜~”

食材明细

主料

五花肉 200g
红椒 1个
青椒 1个
姜 3g
蒜 2瓣

辅料

豆瓣酱 1茶匙
料酒 1汤匙
香醋 2/1茶匙
白糖 2g
生抽少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

双椒小炒肉的做法步骤

1
材料准备好
2
青红椒切丝，五花肉切薄片，姜蒜切丁
3
锅里热油，放五花肉煸炒
4
炒至五花肉变色放入姜末和蒜末
5
调入豆瓣酱、少许生抽、料酒和香醋，拌炒出香味
6
放入青红椒同炒
7
炒至青红椒断生，调入白糖，翻炒一下即可出锅

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：炒锅

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