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彩椒鱿鱼圈

彩椒鱿鱼圈的做法

2张图片

食材明细

主料

鱿鱼 200g
红甜椒 3/1个
黄甜椒 3/1个
青椒 1个
姜 3g

辅料

生抽 1茶匙
盐少许
胡椒粉 2/1茶匙
孜然粉 适量
白芝麻 少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

彩椒鱿鱼圈的做法步骤

1
材料准备好
2
青、红、黄椒全部切小丁，姜切丝
3
鱿鱼洗净，撕去黑膜，处理好内脏后切成圈
4
锅里烧滚水，放入鱿鱼焯至变色后捞出
5
另起一锅，烧热油后放入姜丝爆香
6
随后放鱿鱼拌炒30秒左右
7
接着放青、红、黄椒拌炒
8
调入生抽
9
撒入胡椒粉和孜然粉
10
最后调入少许盐，撒上白芝麻即可

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：炒锅

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