菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 面条

香菇土豆面

香菇土豆面的做法

1张图片

“香菇的味道美哒哒；快捷方便，是喜欢吃面上班族朋友佳选！”

食材明细

主料

面条 100克
土豆 1个
西红柿 1个
干香菇 8个

辅料

蒜 2个
生抽 2勺
老抽 0.5勺
蚝油 0.3勺
醋 0.5勺

酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇土豆面的做法步骤

1
干香菇泡发切小丁；土豆、西红柿切小丁；蒜切碎；
2
炒锅热油，爆香蒜；放入香菇翻炒；放入土豆继续翻炒；
3
加入老抽翻炒让土豆上色；放入西红柿翻炒再加入生抽；翻炒均匀加适量热水，根据情况适量加入盐；大火烧开；
4
汤烧开后煮自己喜欢的面条（我用的是荞面，味道很喜欢）；
5
面条煮熟，加入醋（根据个人口味，加点葱花会更好）；
6
盛入碗里美哒哒享用。

来自美食天下寒韵飞霜的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

你可能还喜欢