手机访问
炝炒春芽儿菜
炝炒春芽儿菜的做法步骤
-
1挑选嫩豆芽，择好洗净沥干水分，豆芽含水量大，一定尽可能沥干。 -
2韭菜洗净切段，也沥干水分。
-
3准备好瘦肉丝，放少许料酒和盐腌制一会。
-
4热锅后放入少许色拉油，加入姜末爆香，然后放入瘦肉丝煸炒。
-
5放入豆芽菜翻炒，此菜要大火快炒，做出来才香嫩。
-
6加入韭菜后，放入酱油，少许盐和糖，继续翻炒。
-
7春芽菜很快就炒好了，绝对的清口美味，也可以放入摊好的鸡蛋，不用肉丝，味道同样不错。
-
8做好的春芽儿菜，卷着饼吃，或是做为春节众多菜品中的一道，绝对错不了！
