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培根金针卷

培根金针卷的做法

8张图片

“培根是西式肉制品的三大主要品种之一。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风干后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。
用培根卷起金针菇一起烤制，味道咸鲜适中，鲜嫩可口。”

食材明细

主料

培根 5条
金针菇 适量

辅料

花生油 适量
盐适量
孜然粉 适量

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

培根金针卷的做法步骤

1
将培根一切为二，取一片铺平。
2
将金针菇卷在里面，用牙签插紧。
3
烤盘上铺一张锡纸。
4
将卷好的培根卷放在上面。
5
抹上一层花生油。
6
再均匀的撒上一些盐和孜然粉。
7
烤箱190度预热。
8
放入烤盘中层烤20分钟，期间取出再刷几次油。
9
成品图。

小窍门

烤制时多刷几次油。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：电烤箱

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