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甜甜圈饼干的做法

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甜甜圈,特别讨小朋友喜爱的一道美食,可是油炸的热量相对较高,所以一直没有做给孩子吃,把这款饼干做成甜甜圈的外形也还不错哦。

食材明细

主料
辅料

甜甜圈饼干的做法步骤

  • 甜甜圈饼干的做法步骤:1
    1
    黄油放在碗里隔热水融化
  • 甜甜圈饼干的做法步骤:2
    2
    在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶拌匀
  • 甜甜圈饼干的做法步骤:3
    3
    再加入过筛的奶粉,低粉,糖粉拌匀
  • 甜甜圈饼干的做法步骤:4
    4
    揉成一个光滑的面团
  • 甜甜圈饼干的做法步骤:5
    5
    将面团擀成一张薄皮
  • 甜甜圈饼干的做法步骤:6
    6
    用奶瓶盖压出形状
  • 甜甜圈饼干的做法步骤:7
    7
    在用裱花嘴再中间压个小圆
  • 甜甜圈饼干的做法步骤:8
    8
    放在铺有油布的烤盘上
  • 甜甜圈饼干的做法步骤:9
    9
    放进预热好的烤箱,170度,中层,12分钟左右
  • 甜甜圈饼干的做法步骤:10
    10
    碗里放巧克力隔热水融化
  • 甜甜圈饼干的做法步骤:11
    11
    然后把烤好的饼干沾上巧克力,撒上糖珠放凉凝固就可以了

小窍门

撒糖珠糖针的时候,要趁巧克力还没有凝固的时候就撒上去,所以动作要快一点。
来自 美食天下 阿大^.^ 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

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