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草莓华夫饼的做法

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大格调小格子,一直是我对华夫饼的评定,小小的格子,千变万化,却又有着大大的格调,可以配上冰淇淋、奶油、糖浆等,这个华夫饼一直是我家的常见客,宝贝特别喜欢,外面很香脆,里面又香软,比较对他的口味,所以久不久都会换着法子满足一下他,希望他能吃的开心吃得健康。

食材明细

主料
辅料

草莓华夫饼的做法步骤

  • 草莓华夫饼的做法步骤:1
    1
    两个鸡蛋、牛奶、细砂糖混合搅拌均匀
  • 草莓华夫饼的做法步骤:2
    2
    加入过筛的低粉搅拌均匀
  • 草莓华夫饼的做法步骤:3
    3
    加入融化的黄油搅拌均匀
  • 草莓华夫饼的做法步骤:4
    4
    搅拌到无颗粒且顺滑状态
  • 草莓华夫饼的做法步骤:5
    5
    电饼铛预热
  • 草莓华夫饼的做法步骤:6
    6
    扫上一层黄油
  • 草莓华夫饼的做法步骤:7
    7
    将面糊倒在电饼铛上
  • 草莓华夫饼的做法步骤:8
    8
    盖上盖子大概三分钟,换另一面重新盖二分钟即可
  • 草莓华夫饼的做法步骤:9
    9
    取出放凉
  • 草莓华夫饼的做法步骤:10
    10
    淡奶油加细砂糖打至九成发,草莓洗净对切
  • 草莓华夫饼的做法步骤:11
    11
    挤上打发的淡奶油
  • 草莓华夫饼的做法步骤:12
    12
    铺上草莓,撒上糖霜
  • 草莓华夫饼的做法步骤:13
    13
    成品图

小窍门

1、不要用太小的鸡蛋哦
2、烙的时候可以不用铺满整个电饼铛,视个人口感而定厚薄
3、一定要用黄油先扫一下电饼铛,这样才好脱模哦
来自 美食天下 anjolee 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 甜品   儿童   派塔   下午茶   快餐  

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