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玉米烧大骨
玉米烧大骨的做法步骤
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1材料准备好 -
2胡萝卜、玉米、西兰花切小块，姜切片
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3猪骨冷水下锅，放入葱结和料酒，焯水后捞出控干
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4锅里热油，烧热后放入猪骨拌炒
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5炒至猪骨微焦后放入姜片同炒
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6随后放入生抽、蚝油、番茄酱，炒至上色
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7兑入适量清水，没过猪骨为宜，炖20分钟
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8放入胡萝卜和玉米，大火烧开，小火焖煮30-40分钟
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940分钟后，放入西兰花拌炒一下
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10大火翻炒收汁，待汁收汁浓稠，调入少许盐提味即可
