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双椒手撕包菜

双椒手撕包菜的做法

3张图片

“旺火快炒，爽脆又多汁的手撕包菜~~”

食材明细

主料

包菜 400g
青椒 1个
红椒 1个
蒜 2瓣

辅料

生抽 1汤匙
盐少许
鸡粉少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

双椒手撕包菜的做法步骤

1
材料准备好
2
包菜洗净用手撕碎，青红椒切丝，蒜切末
3
锅里热油，烧至7、8层熟放入包菜快速拌炒
4
随后放青红椒
5
调入生抽，放入蒜蓉，快速拌炒均匀
6
调入适量盐和鸡粉即可

小窍门

包菜一定要沥干水分，大火快炒才会保持爽脆的口感。

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：炒锅

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