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小花拼之胡罗卜卷

小花拼之胡罗卜卷的做法

3张图片

“春天来了，来朵花欢迎春天的到来”

食材明细

主料

园白菜 一个
紫甘蓝 一个
黄瓜一个
胡罗卜 一个
葱一个
平菇适量

辅料

盐少许
芝麻油 少许
花生油 少许

清淡口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

小花拼之胡罗卜卷的做法步骤

1
准备原料，园白菜、紫甘蓝各剥下两片叶
2
园白菜、紫甘蓝叶分别抄水（要抄熟，用盐入味）
3
用小刀把园白菜、紫甘蓝叶片的筋去掉，方便卷成形
4
胡罗卜、平菇、葱切丝炒熟，做馅料
5
用园白菜、紫甘蓝分别卷馅料成园柱形，去掉的紫甘蓝叶片筋在盘里摆成枝杆状
6
把园白菜、紫甘蓝卷斜刀切成象眼形，摆成花朵
7
黄瓜去皮入味，切片摆成花盆
8
最后淋点芝麻油就好了哈

小窍门

馅料可以根据自己喜欢来炒制，所有原料入味也可以选择酸甜口的

来自美食天下乐：在吃的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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