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火龙鸸鹋丁

火龙鸸鹋丁的做法

1张图片

食材明细

主料

火龙果 一个
鸸鹋适量
核仁适量
西芹适量
胡萝卜 适量

辅料

葱适量
姜适量

咸甜口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

火龙鸸鹋丁的做法步骤

1
先将鸸鹋肉切成丁
2
把火龙果的肉切出来再切成丁和切好的西芹、胡萝卜丁放在一起
3
把火龙果壳做成一个器皿来，用来上桌用
4
把鸸鹋丁过油至熟捞出来，再把杂丁过水至熟捞出
5
将姜葱爆香起锅炒至清香四溢时再打上轻轻的勾芡便可以上碟
6
将菜装上做好的火龙果的器皿当中，这道充满夏日气息的火龙鸸鹋丁便完成了

小窍门

特点：色彩鲜艳，口感清香

来自美食天下面具佳人的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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