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彩椒豆干

彩椒豆干的做法

1张图片

“读书的时候，经常在饭堂吃的一个菜，特别实惠而且也好吃，忍不住自己弄来吃了。”

食材明细

主料

豆干 5块
青椒 5个
小胡萝卜 2个
红椒 5个

辅料

蒜苗 3根
酱油适量
油适量
盐适量
蚝油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

彩椒豆干的做法步骤

1
豆干、蒜苗切成条，彩椒切小块，胡萝卜切成丝，炒锅放油烧热，放入蒜苗、彩椒爆炒。
2
加入胡萝卜丝炒片刻。
3
放入豆干，翻炒。
4
烹入适量水，盖上锅盖，焖几分钟至彩椒变软。
5
加入适量盐。
6
加入酱油。
7
加入蚝油。
8
翻炒均匀。
9
即可装入盘中。香喷喷的彩椒豆干，一口口停不下来。
10
诱人吧，哈哈……

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使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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