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“1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用
小朋友长身体时期蛋白质，氨基酸摄入的重要来源.
家里小朋友喜欢吃西红柿炒牛肉,因为当天买好的西红柿居然忘了拿,便换成用这不辣的灯笼椒搭配.
只可惜一时太急燥牛肉没切好。”