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低油更健康:杏鲍菇炒腊八蒜的做法

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杏鲍菇用平底锅煎一下,放些调料,就十分美味。低油更健康,还保留了杏鲍茹本身的鲜美味道。

食材明细

主料
辅料

杏鲍菇炒腊八蒜的做法步骤

  • 低油更健康:杏鲍菇炒腊八蒜的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇洗净切片,放入平底锅上,开中火加热。
  • 低油更健康:杏鲍菇炒腊八蒜的做法步骤:2
    2
    煎至杏鲍菇变软,两面微焦,倒入少许的生抽。
  • 低油更健康:杏鲍菇炒腊八蒜的做法步骤:3
    3
    腊八蒜切片倒入翻炒。
  • 低油更健康:杏鲍菇炒腊八蒜的做法步骤:4
    4
    倒入腊八蒜醋和少许的白糖,翻炒后出锅即可。

小窍门

杏鲍菇切片这样用不沾的平底锅来回的煎,不用放锅。如果是炒锅可以放少许的油。
平时这么煎好了放蚝油和糖也好吃,或者是煎好后放黑胡椒粒都可以的。
来自 美食天下 风清云淡的小雪 的作品
使用的厨具:平底锅
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